Che rapporto c'è tra la ferrigna e rurale Pistoia e il mare? Questo libro cerca di analizzare l'importanza rivestita da questa città nella storia del Sacro Militare Ordine di Santo Stefano. Questo ordine marinaro con sede a Pisa, fondato da Cosimo I nel 1561 per difendere il mare Mediterraneo dagli attacchi degli infedeli e dai corsari, ha visto la presenza e l'impegno di numerosi cavalieri pistoiesi provenienti da nobili famiglie. Tra questi personaggi emergono valorosi capitani di galera ma anche storici e illustratori che, nei loro resoconti, ci hanno lasciato pagine preziose per la ricostruzione delle vicende belliche, ma soprattutto interessanti spaccati della vita quotidiana e delle consuetudini di navigazione del tempo.