Là in mezzo al mar. Storia, cucina e arte grafica dai menu delle navi passeggeri

Riferimento: 9788846775351

Editore: Edizioni ETS
Autore: Liberi Roberto
Collana: Fuori collana
In commercio dal: 30 Ottobre 2026
Pagine: 448 p., Libro in brossura
EAN: 9788846775351
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Descrizione

I menu di bordo ci accompagnano in un viaggio lungo circa un secolo e mezzo, raccontando la storia dei piroscafi, dei transatlantici e dei loro passeggeri, una storia di emigrazione, di lavoro, di guerre e di divertimenti, un viaggio che passeremo seduti a tavola, coccolati dai migliori chef delle nostre compagnie di navigazione, ammirando questi effimeri cartoncini sui quali hanno via via lasciato le loro impronte pittori, illustratori e cartellonisti che ci narrano l'evoluzione della grafica dall'Ottocento ad oggi.