Editore: Giunti Editore
Autore: Ruberti L.
Collana: Fuori collana
In commercio dal: 02 Gennaio 2015
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788809806757

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Descrizione

Ecco come nasce questo ricettario, una raccolta di pietanze casalinghe che senz'altro affondano le loro radici nell'antica cucina campana, ma che col tempo si sono adattate ai gusti e alle abitudini della nostra famiglia. E dei commensali che sempre numerosi accettano i suoi inviti, come ricorda Tullio Gregory. Le ricette, precedute dagli impasti di base, sono suddivise per portate: sughi, primi piatti, secondi piatti, contorni, pizze rustiche, pane, pizze e dolci sfilano sotto i nostri occhi, in un tripudio di colori e sapori che di partenopeo hanno tutta la passione e la fantasia.