Editore: White Star
Autore: Academia Barilla (cur.)
Collana: Cucina
In commercio dal: 01 Dicembre 2015
Pagine: 127 p., Libro rilegato
EAN: 9788854029996

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Descrizione

Un libro piccolo e divertente, a forma di patata, che racconta la curiosa storia dell'affascinante tubero, firmata dal curatore della biblioteca gastronomica di Academia Barilla, e propone i cinquanta più stuzzicanti modi per gustare questo prezioso frutto della terra tra cui: il gattò di patate, proprio della cucina campana e calabrese, le trenette al pesto della tradizione genovese o il frico d'origine fiulana e tante altre gustose ricette!