Editore: Giunti Editore
Autore: Bolasco Marco
Collana: Reference di enogastronomia
In commercio dal: 15 Novembre 2017
Pagine: 224 p., Libro rilegato
EAN: 9788809859951

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Descrizione

Quante volte avreste voluto chiedere a un amico esperto un buon indirizzo per andare a mangiare, per non sbagliare, per scoprirne uno nuovo o poter trovare il posto giusto? Il taccino segreto di un critico gastronomico che raccoglie ristoranti, osterie, bistrot o trattorie meritevoli di attenzione. Con garbo, curiosità e divertita ironia vengono raccontate qui la convivialità, i piatti, l'attenzione per la terra e la creatività. Che poi non sono solo scoperte di ristoranti ma le storie coraggiose di quelle famiglie, storici patron o giovani talenti, che li conducono con intelligenza e passione.