Editore: Giunti Editore
Autore: Madrusan Michael, Young Zara
Collana: Reference di enogastronomia
In commercio dal: 25 Ottobre 2017
Pagine: 224 p., Libro rilegato
EAN: 9788809857766

29,00 €

Quantità

Non disponibile

E-Book non acquistabile

Descrizione

Cosa possiamo servirle? Qualcosa di leggero e rinfrescante? O piuttosto di ricco e alcolico? L'Everleigh, leggendario locale di Melbourne, fa scuola tra i cocktail bar del mondo: buon bere, calda accoglienza, stile impeccabile. Ma la raffinata atmosfera anni Trenta e il servizio eccellente sono solo la vetrina di una cultura e di una tradizione da assaporare e studiare nel dettaglio. Agli strumenti del mestiere, alle indicazioni indispensabili per realizzare le mitiche miscele e alle 300 ricette di drink si aggiungono un prezioso capitolo sulla famosa bartender's choice e i suoi criteri di applicazione, uno curioso sul vestiario a tema e uno, utilissimo, intitolato Everleigh a casa, con tutti i suggerimenti per organizzare un cocktail party di successo.