Editore: Youcanprint
Autore: Savasta Franco
Collana: COLLEZIONISMO E ANTIQUARIATO / Vino
In commercio dal: 29 Maggio 2025
Pagine: 216 p., Libro in brossura
EAN: 9791224009757

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Descrizione

Il libro fa riferimento alla origine e storia della vite. I vitigni ed i relativi vini sono elencati regione per regione con le rispettive DOC e DOCG ed i vari disciplinari a cui i produttori devono conformarsi. Inoltre si descrivono i due diversi modi di produrre lo spumante: Charmat o Martinotti, con rifermentazione in autoclave, e quello con rifermentazione in bottiglia detto metodo classico. In appendice sono stati aggiunti tre capitoli in cui si parla di: Distillazione, Grappa, Whisky e Rum. Sono inserite anche alcune poesie che parlano di vino.