Editore: Gribaudo
Autore: Ioli Michela
Collana: Sapori e fantasia
In commercio dal: 07 Novembre 2023
Pagine: 160 p., Libro in brossura
EAN: 9788858046852

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Descrizione

Le crostate non sono tutte uguali. Volete allora stupire i vostri ospiti portando in tavola torte creative, bellissime da vedere e buonissime da gustare? Ecco il libro definitivo, grazie alle tante tecniche di base per impasti sorprendenti e alle oltre sessanta ricette pensate per tutti i gusti e tutte le stagioni, dalle fresche crostate di frutta a quella con creme e ganache, golosissime, passando per la sezione senza cottura, tutta da sperimentare. E per finire, una sezione dedicata alle crostate salate, ideali per un piatto unico o per un originale aperitivo.