Editore: EPC
Autore: CORRERA CARLO
Collana: Alimenti
In commercio dal: 01 Gennaio 2005
Pagine: 142 p., Libro
EAN: 9788881843633

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Descrizione

Che cosa cambia con le nuove norme che tutelano i prodotti alimentari made in ltaly? Che cosa rischiano i truffatori e gli operatori disinvolti? Quali interventi devono mettere in campo produttori e distributori per essere in regola con le recenti disposizioni approvate dal governo? Questo libro non solo risponde a queste domande ma offre anche un quadro dettagliato e pratico di un decreto che ha un solo obiettivo: difendere i marchi DOP e IGP dagli attacchi della contraffazione.