Oggi cucino io. Ricette mediterranee. 600 piatti della tradizione europea, nordafricana e mediorientale. Ediz. illustrata

Riferimento: 9788837038922

Editore: Mondadori Electa
Collana: Illustrati. Gastronomia
In commercio dal: 21 Aprile 2006
Pagine: 976 p., Libro in brossura
EAN: 9788837038922
7,50 €
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Descrizione

Dall'Italia alla Francia meridionale, dalla Spagna ai Balcani, al Nordafrica e al Medioriente, il volume offre un panorama completo dei piatti tipici delle regioni mediterranee. Una selezione di 600 gustose ricette - dagli antipasti ai dessert - per viariare il proprio menù scoprendo gli ingredienti e i sapori di diverse culture gastronomiche, ricche di tradizione. Ogni piatto è illustrato e descritto passo dopo passo, con i tempi di preparazione e il grado di difficoltà, per consentire anche ai meno esperti una sicura riuscita.