Passione Nutella. Grandi chef, premiati pasticceri e mastri gelatai travolti da un'insolita avventura

Riferimento: 9788809745872

Editore: Giunti Editore
Autore: Vada Padovani Clara, Padovani Gigi
Collana: Atlanti illustrati
In commercio dal: 14 Ottobre 2009
Pagine: 192 p., Libro rilegato
EAN: 9788809745872
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Descrizione

Passione travolgente, Nutella riesce a coinvolgere anche gli chef stellati, i grandi della pasticceria e i più noti interpreti dell'arte fredda, trovando finalmente nel mondo dell'alta cucina un'accoglienza degna del suo nome. Una trentina di prestigiosi nomi della gastronomia italiana offrono per la prima volta le loro creazioni d'autore, accanto a quaranta classici dessert rivisitati con la famosa crema Ferrero.