Editore: Gribaudo
Autore: Ballarini Giacomo
Collana: Sapori e fantasia
In commercio dal: 31 Maggio 2018
Pagine: 144 p., Libro rilegato
EAN: 9788858021156

16,90 €

Quantità

Disp. in 4/5 gg lavorativi

E-Book non acquistabile

Descrizione

Nel 2016 il ristorante veronese Buns, nato e pensato per preparare solo burger di alta qualit�, lancia un contest intitolato Burger perfetto. Dalle riflessioni e dalle molte risposte ottenute scaturisce il concetto di base per questo libro: non � forse possibile risalire al burger migliore in assoluto ma, grazie a una precisa combinazione di elementi, si pu� realizzare il piatto ideale per ognuno. Questi elementi sono cinque (pi� uno) e questo libro li racconta, insieme naturalmente a originali ricette di carne, vegetariane, vegane, consigli e curiosit�.