Dieta del gladiatore. Un'alimentazione sana che ha fatto la storia (La)

Quante volte abbiamo sentito che �le proteine fanno i muscoli� e che �pi� proteine si consumano con la dieta, pi� muscoli si costruiranno�? Animali, �a va sans dire. In realt�, la domanda che dovremmo porci �: il consumo di prodotti animali � davvero necessario per conseguire l'obiettivo? Francesco Pignatti, bodybuilder professionista, fa chiarezza una volta per tutte sui dubbi pi� diffusi nel mondo agonistico - troppe fibre fanno male? I grassi �buoni� sono solo nel pesce? Rischio una carenza di ferro se non mangio pi� carne? - e molti altri. Sulla base dei risultati delle ultime ricerche scientifiche, propone un'alimentazione vegetale, la pi� nutrizionalmente completa, nonch� gustosa ed energetica. Con un piano di allenamento per migliorare le prestazioni fisiche. D'altronde, se persino i gladiatori preferivano i cereali e i legumi alla carne, un motivo ci sar�, no? La guida per gli atleti e gli sportivi di ogni livello che vogliono potenziare la performance, mantenendo il benessere psicofisico con un'alimentazione naturale.