Editore: Mondadori
Autore: Hugh Johnson
Collana: Illustrati. Gastronomia
In commercio dal: 28 Novembre 1995
Pagine: 320 p., Libro
EAN: 9788804400974

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Descrizione

Il volume offre un panorama a tutto tondo, attraverso i cinque continenti, di vitigni, aree vinicole, crus e produttori, arricchito con cartine, mappe e riferimenti geografici che guidano a conoscere, riconoscere e valutare i vini di tutto il mondo secondo le diverse condizioni climatiche, morfologiche, ambientali e culturali. L'opera è alla sua terza edizione completamente riveduta e aggiornata.